الصفحة الرئيسية / عوده للطبيعة

  النعناع
اشتهر الكهنة عند القدماء المصريين بالعلاج بعشب النعناع قديماً وكان يستخدم زيته في دهان الجسم. ويضاف لحمامات الماء. كما استخدم كمادة عطرية. كذلك وجد على جدران المعابد والقبور وأوراق البردي، وقد تحدثت البرديات عن نبات النعناع والذي كان ينمو في أرض مصر . فالنعناع عشب متواجد في كل شئ من حولنا في الطعام،في الحديقة،في معطرات الجو والفم ، في معجون تنظيف الأسنان , فأينما نذهب فلا مفر منهً
  الزنجبيل
قال تعالى : (ويسُقَونَ فيها كأساً كان مِزاجها زَنَجَبِيلا) . وذكر أبو نعيم في كتاب الطب النبوي حديث أبي سعيد الخدري قال : أهدى ملك الروم إلى رسول الله ( صلى الله عليه وسلم) جرة زنجبيل فأطعم كل إنسان قطعةً، واطعمني قطعةً.
الزنجبيل هو جذور أو الريزومات المجففة وكلمة زنجبار الإنكليزية مشتقة من كلمة زنجبيل العربية ويعود هذا النبات الى العائلة الزنجبيلية. تعتبر منطقة جنوب شرق آسيا هي الموطن الاصلي للنبات ولكنه اليوم ينمو في اغلب المناطق المدارية ويزرع لاغراض تجارية في افريقيا والصين والهند وجامايكا وتعتبر الهند اكبر البلدان المنتجة للزنجبيل
الينسون

نبات اليانسون عبارة عن عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون والنبات حولي اي يعيش سنة واحدة. وهو نبات معروف من فصيلة الخيميات وهو غير" الآنسون المعروف بالشمر "، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضوية الشكل.الجزء المستعمل من النبات الثمار والتي يسميها بعض الناس بالبذور وكذلك الزيت الطيار فقط. يعرف نبات اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية  

العسل و فوائده
هو مادة عطرية سميكة القوام حلوة المذاق تنتج من جمع النحل لرحيق الأزهار وتحويله لسائل سميك القوام ولكى تجمع النحلة كيلو جرام واحد من العسل فإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول خط الأستواء وتختلف أنواع العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث اللون والمذاق والرائحة والقابلية للتبلورو الكثافة و القلوية

 

         إعداد : وليد معوض

 














 
vacsera web site